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孜然五彩馒头丁
只要我们稍稍用心,剩馒头可以有各种花样吃法,今天和大家分享一个五彩馒头丁的吃法,色彩鲜艳,味道也很不错哦
材料:
馒头 一个
彩椒、香菇 适量(或者黄瓜胡萝卜土豆等都可以)
鸡蛋 一个
盐、生抽、孜然粉、食用油
步骤:
剩馒头切成大约2厘米见方的小丁,一个鸡蛋打散,加适量的盐,将馒头丁一个个粘满蛋液
2.彩椒和香菇分别切丁
3.锅内放油,将馒头丁煎成表面微焦,盛出备用
4.另起锅,油烧热后,放入彩椒和香菇翻炒至断生,加少许生抽
5.放入馒头丁,加盐和孜然粉,翻炒均匀后,即可出锅装盘,是不是很简单?